Hi ha alternatives naturals a les estatines per cuidar el cor en les persones grans?
Sí, i cada vegada amb més aval científic. L’alimentació geriàtrica, guiada per una dietista especialitzada en geriatria i salut cardiovascular, pot ser una eina eficaç i segura per reduir el colesterol, millorar la circulació i augmentar la qualitat de vida en la maduresa.
Més enllà de les estatines: una visió integrativa
Durant dècades, les estatines han estat el tractament més utilitzat per controlar el colesterol LDL. Tot i això, el problema no és l’LDL en si mateix, sinó el seu estat oxidat.
Quan el colesterol LDL s’oxida, pot adherir-se a les parets de les artèries i provocar inflamació, cosa que augmenta el risc cardiovascular.
Moltes persones grans, a més, no toleren bé les estatines: la debilitat muscular o les molèsties digestives poden afectar el seu benestar i l’adherència al tractament.
A Biosalut defensem un enfocament integratiu i personalitzat, que combina una alimentació equilibrada, suplementació natural i hàbits de vida saludables. L’objectiu no és només reduir xifres, sinó millorar la funció vascular i la vitalitat diària, actuant sobre les causes reals del desequilibri: inflamació, estrès oxidatiu i dèficits nutricionals.
Nutrients i compostos naturals amb evidència científica
Diversos compostos naturals han demostrat eficàcia per controlar el colesterol i protegir el cor:
- Bergamota: redueix el colesterol LDL i millora la funció endotelial gràcies als seus flavonoides antioxidants.
- Berberina: afavoreix el metabolisme dels greixos i dels sucres, millorant la sensibilitat a la insulina.
- Llevat vermell d’arròs: conté monacolina K, amb efectes similars a les estatines però amb millor tolerància.
- Espirulina: redueix el colesterol total i els triglicèrids, i aporta proteïnes d’alta qualitat.
- Curcumina: antiinflamatori natural potent que protegeix les artèries de l’estrès oxidatiu.
- Extracte de bròquil (sulforafà): activa enzims antioxidants i ajuda a reduir el colesterol oxidat.
La combinació d’aquests compostos, juntament amb una dieta equilibrada, pot reduir el risc cardiovascular de manera natural i millorar l’energia i el benestar de les persones grans.
Aplicació pràctica en residències i col·lectivitats
En residències geriàtriques i centres amb cuina pròpia, l’alimentació és un pilar essencial de salut. No es tracta només de “menjar bé”, sinó de dissenyar menús cardiosaludables, adaptats a les necessitats de cada resident.
Algunes estratègies eficaces inclouen:
- Utilitzar oli d’oliva verge extra com a greix principal.
- Augmentar el consum de peix blau, llegums i fruits secs.
- Incorporar verdures riques en sulforafà (bròquil, col, ruca).
- Evitar greixos trans i sucres afegits.
- Considerar suplements naturals sota orientació professional.
Un menú elaborat per una dietista geriàtrica pot reduir els marcadors de risc cardiovascular i millorar la qualitat de vida dels residents.
Quan no s’utilitza oli d’oliva verge extra en col·lectivitats
Tot i que l’oli d’oliva verge extra és el referent en salut cardiovascular —gràcies als seus polifenols i a la seva capacitat per reduir el colesterol LDL oxidat—, no sempre és viable en col·lectivitats per motius pressupostaris.
En aquests casos, la millor alternativa és utilitzar oli d’oliva (sense l’etiqueta “verge extra”), que, tot i ser refinat parcialment, manté un perfil d’àcids grassos monoinsaturats saludable i una bona estabilitat tèrmica.
Si tampoc és possible, l’oli d’orujo d’oliva és preferible a l’oli de gira-sol refinat, ja que resisteix millor la calor i conté una fracció d’àcids grassos més equilibrada. En canvi, els olis de llavors com el de gira-sol o soja, rics en omega-6, es degraden fàcilment i afavoreixen l’oxidació lipídica durant la cocció.
Així, fins i tot en contextos de gran volum, prioritzar greixos d’origen oliva —encara que no siguin verge extra— és una decisió clau per protegir la salut cardiovascular i reduir l’estrès oxidatiu en persones grans.
L’alimentació: el pilar de la qualitat de vida
Cuidar el cor en la vellesa no comença amb un medicament, sinó amb el que posem al plat cada dia.
Una alimentació adaptada, rica en antioxidants i proteïnes de qualitat, contribueix a mantenir la força, la mobilitat i l’alegria de viure.
A Biosalut, treballem des d’una visió integrativa per aconseguir que les persones grans visquem més i millor.
Oferim:
- Programes personalitzats a domicili, amb seguiment dietètica adaptat a cada necessitat.
- Gestió nutricional en col·lectivitats geriàtriques, amb menús equilibrats, rendibles i cardiosaludables.
Perquè menjar bé no és només prevenir malalties: és guanyar benestar i autonomia cada dia.
Descobreix més a biosalut.cat i informa’t sobre com podem ajudar-te a cuidar la salut i el cor de qui més estimes.
