La diabetis tipus 2 és una malaltia prevalent a les residències geriàtriques, i la seva gestió nutricional pot ser un repte important. Les dificultats per controlar els nivells de glucosa sovint es veuen agreujades per factors com la polimedicació, la falta de personalització en els menús i la difícil adaptació de la dieta. A BioSalut, oferim una solució integral a través del nostre Programa d’Atenció Individualitzada (PAI), dissenyat per adaptar els menús a les necessitats de cada resident, mantenint l’eficiència operativa de la cuina existent.
El repte de la diabetis a les residències geriàtriques
Gestionar la diabetis en persones grans pot ser complicat, ja que, a més dels canvis en la dieta, les condicions cròniques, la medicació i la manca d’adaptació en els menús de les residències dificulten el control de la glucosa. Els menús generals sovint no responen a les necessitats específiques dels residents amb diabetis, per la qual cosa és essencial implementar un enfocament personalitzat que integri la salut metabòlica dels residents, sense incrementar la càrrega de treball de la cuina.
Solució: Menús personalitzats amb el Programa d’Atenció Individualitzada (PAI)
A BioSalut, adaptem la gestió de la diabetis amb un enfocament personalitzat mitjançant el nostre PAI, treballant de manera multidisciplinària amb l’equip de salut de la residència. A través de valoracions nutricionals individuals, ajustem els menús per garantir el control de la glucosa, tenint en compte el tractament farmacològic, les preferències alimentàries i la salut general de cada resident.
A més, realitzem un seguiment del pes, la massa muscular i altres paràmetres de salut en col·laboració amb el personal sanitari. Això permet ajustar les intervencions dietètiques segons les necessitats canviants dels residents i detectar possibles complicacions abans que esdevinguin greus.
Adaptació als processos de cuina sense generar complicacions operatives
Un dels majors reptes per a les residències geriàtriques és adaptar les dietes sense modificar substancialment els processos establerts a la cuina. A BioSalut, oferim solucions pràctiques mitjançant la formació del personal i l’orientació en la preparació de plats saludables, mantenint l’eficiència operativa. Això permet que els menús personalitzats siguin fàcilment implementables i econòmicament viables, substituint ingredients refinats per alternatives saludables sense necessitat de canvis profunds a la cuina. A més, el seguiment continuat assegura que els canvis en la salut dels residents s’ajustin adequadament a la dieta, millorant el control nutricional sense afegir complexitat a les tasques diàries.
L’impacte dels ingredients processats en la diabetis
El consum d’aliments processats és un dels factors que poden dificultar el control de la diabetis. Segons un article de Harvard Health, els aliments ultraprocessats, que sovint contenen sucres afegits i greixos poc saludables, poden contribuir al desenvolupament de la resistència a la insulina, dificultant la regulació dels nivells de glucosa en sang i augmentant el risc de complicacions com les malalties cardiovasculars.
A BioSalut, oferim solucions nutricionals personalitzades que es poden adaptar a les necessitats individuals o al col·lectiu dels residents, garantint un enfocament econòmic i fàcil d’implementar en els entorns de residències geriàtriques. Les nostres solucions inclouen la substitució d’aliments de manera senzilla i accessible, sense necessitat de canvis dràstics a la cuina, facilitant la integració d’aquestes recomanacions mentre mantenim els costos controlats.
Conclusió
Mitjançant el nostre enfocament personalitzat amb el PAI, BioSalut ofereix una solució eficaç per gestionar la diabetis i altres condicions cròniques a les residències geriàtriques. Els nostres menús adaptats, el seguiment continuat i la formació del personal permeten un control nutricional adequat sense alterar la cuina ni generar complicacions operatives.
Si vols saber més sobre com podem ajudar a la teva residència a millorar la gestió de la diabetis, contacta amb BioSalut i descobreix com podem aportar un canvi positiu a la salut dels vostres residents.
