Arxius de Cuines de residencies geriàtriques

Errores frecuentes en menús de residencias geriátricas y cómo evitarlos

Alimentació en residències, Consells Nutricionals, Cuines de residencies geriàtriques, Geriatría, Gestió i Qualitat de residències, Hidratació, Menús i dietes, Nutrició, Nutrición geriátrica, Residències de Gent Gran, Residències gent gran, residencies_geriatriques, Salut i benestar / Alimentació geriàtrica, alimentació residències, benestar residents, Dieta personalitzada, Disfàgia, Hidratació persones grans, Menús residències, Nutrición geriátrica, Presentació plats, Proteïnes, Residències de gent gran, Residencias geriátricas, Salud en la vellesa, Verdures congelades

A Biosalut.cat, com a professionals especialitzats en nutrició geriàtrica, sabem que una alimentació adequada és un dels pilars fonamentals per preservar la salut i la funcionalitat de les persones grans. Tanmateix, en moltes residències es cometen errors freqüents en la planificació i execució dels menús, que poden tenir conseqüències importants a curt i llarg termini. […]

Errores frecuentes en menús de residencias geriátricas y cómo evitarlos Read More »

Real Decreto en Residencias: Prepare su centro para los cambios en alimentación geriátrica

Adaptació a la Normativa, Cuines de residencies geriàtriques, Geriatría, Normativa, Nou Reial Decret Alimentació, Residències de Gent Gran / Nutrición geriátrica, Residencias geriátricas, Salud para los ancianos

El Govern d’Espanya ha anunciat un imminent Reial Decret. Aquesta nova normativa regularà l’alimentació saludable a les residències de gent gran. No és una mera formalitat, sinó una directriu amb implicacions concretes. Transformarà la nutrició dels nostres adults majors. Per a la direcció i el personal, que treballen per la millor qualitat de vida dels

Real Decreto en Residencias: Prepare su centro para los cambios en alimentación geriátrica Read More »

Cocina propia en residencias geriátricas: Un pilar clave para la salud y la diferenciación

Cuines de residencies geriàtriques, Geriatría, Nutrició / Atención personalizada, cuina propia, Geriatría, Nutrición geriátrica, Residencias geriátricas, Salud para los ancianos

En el sector de la geriatria, la gestió interna de l’alimentació s’ha convertit en un aspecte essencial no només per a la nutrició, sinó també per al benestar general dels residents. Optar per una cuina pròpia, en lloc dels serveis de càtering extern, no és només una decisió logística; és una estratègia que aporta valor,

Cocina propia en residencias geriátricas: Un pilar clave para la salud y la diferenciación Read More »

Seguridad alimentaria en el uso del papel de aluminio en las residencias geriátricas

Cuines de residencies geriàtriques, elaboracio_daliments, Geriatría, higiene_i_manipulacio_daliments, Inspecciones, residencies_geriatriques, Seguretat alimentaria / Cuina geriàtrica, Geriatría, paper d'alumini, Salud para los ancianos, seguretat alimentaria

L’ús del paper d’alumini a les cuines de les residències geriàtriques està regulat per les normatives de seguretat alimentària, com les establertes pel sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític). Aquestes normatives asseguren que els aliments preparats i servits siguin segurs per als residents. Seguir-les és fonamental per evitar riscos de contaminació

Seguridad alimentaria en el uso del papel de aluminio en las residencias geriátricas Read More »

Errores frecuentes en menús de residencias geriátricas y cómo evitarlos

Real Decreto en Residencias: Prepare su centro para los cambios en alimentación geriátrica

Cocina propia en residencias geriátricas: Un pilar clave para la salud y la diferenciación

Seguridad alimentaria en el uso del papel de aluminio en las residencias geriátricas

PROFESIONALES A VUESTRO SERVICIO

NUTRICIÓN INTEGRAL PARA INSTITUCIONES GERIÁTRICAS