Seguretat alimentaria

Falta de Formación en Higiene y Manipulación de Alimentos en Residencias Geriátricas: Riesgos y Soluciones

residencies_geriatriques, Seguretat alimentaria / , , , ,

Segons dades de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), fins a un 30% de les infraccions en seguretat alimentària a residències geriàtriques estan relacionades amb la manca de formació del personal en manipulació d’aliments. Per aixó, en un entorn on es cuida una població especialment vulnerable, com la gent gran, garantir una formació […]

Falta de Formación en Higiene y Manipulación de Alimentos en Residencias Geriátricas: Riesgos y Soluciones Read More »

Seguridad alimentaria en el uso del papel de aluminio en las residencias geriátricas

Cuines de residencies geriàtriques, elaboracio_daliments, Geriatría, higiene_i_manipulacio_daliments, Inspecciones, residencies_geriatriques, Seguretat alimentaria / , , , ,

L’ús del paper d’alumini a les cuines de les residències geriàtriques està regulat per les normatives de seguretat alimentària, com les establertes pel sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític). Aquestes normatives asseguren que els aliments preparats i servits siguin segurs per als residents. Seguir-les és fonamental per evitar riscos de contaminació

Seguridad alimentaria en el uso del papel de aluminio en las residencias geriátricas Read More »

PROFESIONALES A VUESTRO SERVICIO

NUTRICIÓN INTEGRAL PARA INSTITUCIONES GERIÁTRICAS

CONTACTA PARA UNA VISITA PERSONALIZADA ⟶
Biosalut | Aviso Legal | Política de privacidad | Política de cookies
es_ES
ca es_ES
Scroll al inicio