Hierro en la vejez: cómo equilibrar la ingesta y cuidar la salud cerebral e intestinal

Alimentación en residencias, Consells Nutricionals, Geriatría, Menús i salut mental en majors, Nutrición geriátrica, Prevencio Neurodegeneràtives, Problemes digestius, Salut cerebral, Salut i benestar / Alimentación geriátrica, alimentación residencias, Alzheimer, Anemia, educación alimentaria residentes, Envejecimiento saludable, Hierro, Geriatría, microbiota, Nutrición geriátrica, Polimedicación geriátrica, Salud en la vejez, salud cerebral, Salud para los ancianos

El ferro és un mineral essencial per a l’organisme. Participa en la formació d’hemoglobina, la producció d’energia i la síntesi de neurotransmissors com la dopamina i la serotonina. Tanmateix, a la vellesa, la seva gestió canvia i tant el dèficit com l’excés poden afectar la salut, especialment la cerebral. Ferro i cervell: un equilibri delicat […]

Hierro en la vejez: cómo equilibrar la ingesta y cuidar la salud cerebral e intestinal Read More »

Envejecer con dignidad: la nutrición como medicina en residencias geriátricas

Nutrición geriátrica, Nutrició i dignitat, Residències gent gran, residencies_geriatriques, Salut i benestar / Alimentación geriátrica, alimentación residencias, Envejecimiento saludable, Nutrición geriátrica, Residències de gent gran, Salud para los ancianos, Sarcopenia

A les residències geriàtriques, la nutrició és clau per mantenir l’autonomia, la força i la qualitat de vida. Fins a un 45% dels majors institucionalitzats presenten risc de desnutrició, la qual cosa accelera la sarcopènia, augmenta el risc de caigudes i multiplica les hospitalitzacions. La ciència és clara: els majors necessiten una alimentació equilibrada rica

Envejecer con dignidad: la nutrición como medicina en residencias geriátricas Read More »

15 de junio: Día Mundial de la Toma de Conciencia — Nutrición en el adulto mayor (ASNADI)

Geriatría, Nutrició, Nutrición geriátrica, Nutrició i dignitat, Residències de Gent Gran, Salut i benestar, Triturats / Alimentación geriátrica, alimentación residencias, benestar residents, Envejecimiento saludable, Menús residències, Nutrición geriátrica, Presentació plats, qualitat menús, Residències de gent gran, Residencias geriátricas, Salud para los ancianos

Des de ASNADI i el Grup de Recerca en Geriatria, reivindiquem la importància d’una nutrició saludable en l’adult major per un envelliment de qualitat. Alimentar bé és cuidar.El bon tracte a les persones institucionalitzades comença a la cuina. La selecció de la matèria primera, la preparació acurada i la presentació dels plats són actes de

15 de junio: Día Mundial de la Toma de Conciencia — Nutrición en el adulto mayor (ASNADI) Read More »

Errores frecuentes en menús de residencias geriátricas y cómo evitarlos

Alimentación en residencias, Consells Nutricionals, Cuines de residencies geriàtriques, Geriatría, Gestió i Qualitat de residències, Hidratació, Menús i dietes, Nutrició, Nutrición geriátrica, Residències de Gent Gran, Residències gent gran, residencies_geriatriques, Salut i benestar / Alimentación geriátrica, alimentación residencias, benestar residents, Dieta personalitzada, Disfàgia, Hidratació persones grans, Menús residències, Nutrición geriátrica, Presentació plats, Proteïnes, Residències de gent gran, Residencias geriátricas, Salud en la vejez, Verdures congelades

En Biosalut.cat, como profesionales especializados en nutrición geriátrica, sabemos que una alimentación adecuada es uno de los pilares fundamentales para preservar la salud y la funcionalidad de las personas mayores. Sin embargo, en muchas residencias se cometen errores frecuentes en la planificación y ejecución de los menús, que pueden tener consecuencias importantes a corto y largo plazo.

Errores frecuentes en menús de residencias geriátricas y cómo evitarlos Read More »