Arxius de Nutrició geriàtrica

Envejecer con dignidad: la nutrición como medicina en residencias geriátricas

Nutrición geriátrica, Nutrició i dignitat, Residències gent gran, residencies_geriatriques, Salut i benestar / Alimentació geriàtrica, alimentació residències, Envelliment saludable, Nutrición geriátrica, Residències de gent gran, Salud para los ancianos, Sarcopenia

A les residències geriàtriques, la nutrició és clau per mantenir l’autonomia, la força i la qualitat de vida. Fins a un 45% dels majors institucionalitzats presenten risc de desnutrició, la qual cosa accelera la sarcopènia, augmenta el risc de caigudes i multiplica les hospitalitzacions. La ciència és clara: els majors necessiten una alimentació equilibrada rica […]

Envejecer con dignidad: la nutrición como medicina en residencias geriátricas Read More »

15 de junio: Día Mundial de la Toma de Conciencia — Nutrición en el adulto mayor (ASNADI)

Geriatría, Nutrició, Nutrición geriátrica, Nutrició i dignitat, Residències de Gent Gran, Salut i benestar, Triturats / Alimentació geriàtrica, alimentació residències, benestar residents, Envelliment saludable, Menús residències, Nutrición geriátrica, Presentació plats, qualitat menús, Residències de gent gran, Residencias geriátricas, Salud para los ancianos

Des de ASNADI i el Grup de Recerca en Geriatria, reivindiquem la importància d’una nutrició saludable en l’adult major per un envelliment de qualitat. Alimentar bé és cuidar.El bon tracte a les persones institucionalitzades comença a la cuina. La selecció de la matèria primera, la preparació acurada i la presentació dels plats són actes de

15 de junio: Día Mundial de la Toma de Conciencia — Nutrición en el adulto mayor (ASNADI) Read More »

Errores frecuentes en menús de residencias geriátricas y cómo evitarlos

Alimentació en residències, Consells Nutricionals, Cuines de residencies geriàtriques, Geriatría, Gestió i Qualitat de residències, Hidratació, Menús i dietes, Nutrició, Nutrición geriátrica, Residències de Gent Gran, Residències gent gran, residencies_geriatriques, Salut i benestar / Alimentació geriàtrica, alimentació residències, benestar residents, Dieta personalitzada, Disfàgia, Hidratació persones grans, Menús residències, Nutrición geriátrica, Presentació plats, Proteïnes, Residències de gent gran, Residencias geriátricas, Salud en la vellesa, Verdures congelades

En Biosalut.cat, como profesionales especializados en nutrición geriátrica, sabemos que una alimentación adecuada es uno de los pilares fundamentales para preservar la salud y la funcionalidad de las personas mayores. Sin embargo, en muchas residencias se cometen errores frecuentes en la planificación y ejecución de los menús, que pueden tener consecuencias importantes a corto y largo plazo.

Errores frecuentes en menús de residencias geriátricas y cómo evitarlos Read More »

Denuncias en Residencias de Cataluña y España: Un Llamado a la Dignidad en la Nutrición Geriátrica

Denuncies i Bones Pràctiques, Geriatría, Gestió i Qualitat de residències, Inspecciones, Nutrición geriátrica, Residències de Gent Gran, Residències gent gran, residencies_geriatriques / Alimentació geriàtrica, alimentació residències, auditoria nutricional, benestar residents, Cuina geriàtrica, Cocina y auxiliares, cuina propia, denuncies residències, Geriatría, Nutrición geriátrica, qualitat menús, Residències de gent gran, Residencias geriátricas, Salud para los ancianos

Les denúncies en residències a Catalunya i Espanya, amb casos de desnutrició, mala qualitat dels menús i deficient supervisió alimentària, són un repte creixent que exigeix una millora del sistema. A BioSalut.cat, entenem que l’alimentació és un pilar fonamental per a la dignitat i el benestar dels residents. De fet, la nutrició geriàtrica d’excel·lència s’ha

Denuncias en Residencias de Cataluña y España: Un Llamado a la Dignidad en la Nutrición Geriátrica Read More »

Real Decreto en Residencias: Prepare su centro para los cambios en alimentación geriátrica

Adaptació a la Normativa, Cuines de residencies geriàtriques, Geriatría, Normativa, Nou Reial Decret Alimentació, Residències de Gent Gran / Nutrición geriátrica, Residencias geriátricas, Salud para los ancianos

El Govern d’Espanya ha anunciat un imminent Reial Decret. Aquesta nova normativa regularà l’alimentació saludable a les residències de gent gran. No és una mera formalitat, sinó una directriu amb implicacions concretes. Transformarà la nutrició dels nostres adults majors. Per a la direcció i el personal, que treballen per la millor qualitat de vida dels

Real Decreto en Residencias: Prepare su centro para los cambios en alimentación geriátrica Read More »

Cocina propia en residencias geriátricas: Un pilar clave para la salud y la diferenciación

Cuines de residencies geriàtriques, Geriatría, Nutrició / Atención personalizada, cuina propia, Geriatría, Nutrición geriátrica, Residencias geriátricas, Salud para los ancianos

En el sector de la geriatria, la gestió interna de l’alimentació s’ha convertit en un aspecte essencial no només per a la nutrició, sinó també per al benestar general dels residents. Optar per una cuina pròpia, en lloc dels serveis de càtering extern, no és només una decisió logística; és una estratègia que aporta valor,

Cocina propia en residencias geriátricas: Un pilar clave para la salud y la diferenciación Read More »

¿Colesterol alto en personas mayores? Quizá no sea tan malo como crees

Geriatría, Nutrició, Salut cardiovascular / Colesterol alt, Colesterol LDL, CoQ10, Estatines, Geriatría, Nutrición geriátrica, Salud en la vellesa, Triglicèrids

Durant anys, hem associat el colesterol alt amb malaltia cardiovascular, prescripció d’estatines i dietes estrictes. Tanmateix, investigacions recents ens conviden a revisar aquesta creença, especialment en persones grans. El que abans consideràvem un risc absolut, avui podria tenir un matís més complex. És el que molts estudis anomenen la paradoxa del colesterol. Què és la

¿Colesterol alto en personas mayores? Quizá no sea tan malo como crees Read More »

Gestión Nutricional de la Diabetes tipo 2 en las Residencias

Diabetes, Geriatría, residencies_geriatriques / Alimentos procesados, Atención personalizada, Control de la glucosa, Diabetes tipo 2, Formación del personal geriátrico, Geriatría, Gestión de la diabetes, Menús adaptados, Menús personalizados, Nutrición geriátrica, Polimedicación geriátrica, Residencias geriátricas, Salud para los ancianos, Salud metabólica

La diabetis tipus 2 és una malaltia prevalent a les residències geriàtriques, i la seva gestió nutricional pot ser un repte important. Les dificultats per controlar els nivells de glucosa sovint es veuen agreujades per factors com la polimedicació, la falta de personalització en els menús i la difícil adaptació de la dieta. A BioSalut,

Gestión Nutricional de la Diabetes tipo 2 en las Residencias Read More »