Rosalia Boncompte

Com l’alimentació pot reduir la toxicitat hepàtica dels fàrmacs en persones grans

Uncategorized

La nutrició i fàrmacs en gent gran és un aspecte fonamental en residències geriàtriques. En persones grans, el fetge és especialment vulnerable als medicaments, especialment en casos de polifarmàcia. Una alimentació adequada es converteix en la primera línia de defensa per gestionar correctament la nutrició i fàrmacs en gent gran, ajudant a reduir el risc […]

Com l’alimentació pot reduir la toxicitat hepàtica dels fàrmacs en persones grans Read More »

Millor oli per a residències geriàtriques: per què l’oli d’orujos és superior

Uncategorized

L’oli per a residències geriàtriques que tries cada dia té un impacte directe sobre la salut dels residents. I hi ha un detall que sovint passa desapercebut però que pot canviar-ho tot: l’oli amb què es fregeix diàriament. Segons l’informe del CSIC sobre la qualitat nutricional d’olis i greixos comestibles (enllaç disponible al final de

Millor oli per a residències geriàtriques: per què l’oli d’orujos és superior Read More »

Residències geriàtriques més petites: com el nou model impacta en l’alimentació i la qualitat de vida

Uncategorized

En els darrers anys, el model tradicional de residències geriàtriques està sent qüestionat. Des del Consell Territorial de Serveis Socials i del SAAD s’ha impulsat un canvi de paradigma clar: residències geriàtriques petites, organitzades en unitats de convivència i amb una atenció centrada en la persona, deixant enrere el model de macroresidència. Una de les

Residències geriàtriques més petites: com el nou model impacta en l’alimentació i la qualitat de vida Read More »

Ferro a la vellesa: com equilibrar-ne la ingesta i cuidar la salut cerebral i intestinal

Alimentació en residències, Consells Nutricionals, Geriatria, Menús i salut mental en majors, Nutrició geriàtrica, Prevencio Neurodegeneràtives, Problemes digestius, Salut cerebral, Salut i benestar / , , , , , , , , , , , , ,

El ferro a la vellesa, és un mineral essencial per a l’organisme. Participa en la formació d’hemoglobina, la producció d’energia i la síntesi de neurotransmissors com la dopamina i la serotonina. Tanmateix, a la vellesa, la seva gestió canvia i tant el dèficit com l’excés poden afectar la salut, especialment la cerebral. Ferro i cervell:

Ferro a la vellesa: com equilibrar-ne la ingesta i cuidar la salut cerebral i intestinal Read More »

Com la hipertensió afecta la salut renal en adults grans i com protegir-la

Alimentació en residències, Geriatria, insuficiencia_renal, Nutrició geriàtrica, Nutrició Geriàtrica, Nutrició i dignitat, Salut cardiovascular / , , , , , , , , ,

L’hipertensió és un dels principals factors que afecten la salut renal en les persones grans. Molta gent creu que el deteriorament dels ronyons és inevitable amb l’edat, però l’evidència científica demostra que l’edat per si sola no causa insuficiència renal. El que realment danya els ronyons amb el temps és la pressió arterial alta. Segons

Com la hipertensió afecta la salut renal en adults grans i com protegir-la Read More »

Alimentació i salut mental en la gent gran: l’impacte dels aliments ultraprocessats

Alimentació en residències, Geriatria, Menús i salut mental en majors, Nutrició geriàtrica / , , , , , , , , , , , , ,

La manera com mengem influeix directament en com pensem, sentim i envelleixem.Una revisió publicada al British Medical Journal el 2024 —una de les més àmplies fins ara— va analitzar els hàbits alimentaris de gairebé 10 milions de persones a tot el món. Les conclusions són clares i contundents:Com més aliments ultraprocessats es consumeixen, més alt

Alimentació i salut mental en la gent gran: l’impacte dels aliments ultraprocessats Read More »

Risc invisible a la cuina de residències: amanides fredes fora del límit permès

APPC, cuina col.lectiva, elaboracio_daliments, geriatria, Inspeccions, Seguretat alimentaria / , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Inspecció recent detecta amanides a 12 ºC: claus per garantir el control de seguretat alimentària en amanides fredes a residències geriàtriques. Durant una inspecció sanitària recent a una residència geriàtrica, l’inspector va mesurar la temperatura d’una amanida destinada als residents: 12 ºC, molt per sobre del límit màxim permès de 8 ºC. Tot i semblar

Risc invisible a la cuina de residències: amanides fredes fora del límit permès Read More »

Alimentació geriàtrica i cor sa: alternatives naturals a les estatines

Alimentació en residències, cuina colectiva, Nutrició geriàtrica, Nutrició Geriàtrica, Residències de Gent Gran, Residències gent gran, residencies_geriatriques, Salut cardiovascular / , , , , , , , , , , ,

Hi ha alternatives naturals a les estatines per cuidar el cor en les persones grans?Sí, i cada vegada amb més aval científic. L’alimentació geriàtrica, guiada per una dietista especialitzada en geriatria i salut cardiovascular, pot ser una eina eficaç i segura per reduir el colesterol, millorar la circulació i augmentar la qualitat de vida en

Alimentació geriàtrica i cor sa: alternatives naturals a les estatines Read More »

Envellir amb dignitat: la nutrició com a medicina a residències geriàtriques

Nutrició geriàtrica, Nutrició i dignitat, Residències gent gran, residencies_geriatriques, Salut i benestar / , , , , , ,

A les residències geriàtriques, la nutrició és clau per mantenir l’autonomia, la força i la qualitat de vida. Fins a un 45% dels majors institucionalitzats presenten risc de desnutrició, la qual cosa accelera la sarcopènia, augmenta el risc de caigudes i multiplica les hospitalitzacions. La ciència és clara: els majors necessiten una alimentació equilibrada rica

Envellir amb dignitat: la nutrició com a medicina a residències geriàtriques Read More »

ca
es_ES ca
Desplaça cap amunt