Arxius de Salut de la gent gran

15 de juny: Dia Mundial de la Presa de Consciència — Nutrició en l’adult major (ASNADI)

Geriatria, Nutrició, Nutrició geriàtrica, Nutrició i dignitat, Residències de Gent Gran, Salut i benestar, Triturats / Alimentació geriàtrica, alimentació residències, benestar residents, Envelliment saludable, Menús residències, Nutrició geriàtrica, Presentació plats, qualitat menús, Residències de gent gran, Residències geriàtriques, Salut de la gent gran

Des de ASNADI i el Grup de Recerca en Geriatria, reivindiquem la importància d’una nutrició saludable en l’adult major per un envelliment de qualitat. Alimentar bé és cuidar.El bon tracte a les persones institucionalitzades comença a la cuina. La selecció de la matèria primera, la preparació acurada i la presentació dels plats són actes de […]

15 de juny: Dia Mundial de la Presa de Consciència — Nutrició en l’adult major (ASNADI) Read More »

Denúncies en Residències de Catalunya i Espanya: Una Crida a la Dignitat en la Nutrició Geriàtrica

Denuncies i Bones Pràctiques, Geriatria, Gestió i Qualitat de residències, Inspeccions, Nutrició geriàtrica, Residències de Gent Gran, Residències gent gran, residencies_geriatriques / Alimentació geriàtrica, alimentació residències, auditoria nutricional, benestar residents, Cuina geriàtrica, Cuina i auxiliars, cuina propia, denuncies residències, Geriatria, Nutrició geriàtrica, qualitat menús, Residències de gent gran, Residències geriàtriques, Salut de la gent gran

Les denúncies en residències a Catalunya i Espanya, amb casos de desnutrició, mala qualitat dels menús i deficient supervisió alimentària, són un repte creixent que exigeix una millora del sistema. A BioSalut.cat, entenem que l’alimentació és un pilar fonamental per a la dignitat i el benestar dels residents. De fet, la nutrició geriàtrica d’excel·lència s’ha

Denúncies en Residències de Catalunya i Espanya: Una Crida a la Dignitat en la Nutrició Geriàtrica Read More »

Reial Decret en Residències: Prepareu el vostre centre per als canvis en alimentació geriàtrica

Adaptació a la Normativa, Cuines de residencies geriàtriques, Geriatria, Normativa, Nou Reial Decret Alimentació, Residències de Gent Gran / Nutrició geriàtrica, Residències geriàtriques, Salut de la gent gran

El Govern d’Espanya ha anunciat un imminent Reial Decret. Aquesta nova normativa regularà l’alimentació saludable a les residències de gent gran. No és una mera formalitat, sinó una directriu amb implicacions concretes. Transformarà la nutrició dels nostres adults majors. Per a la direcció i el personal, que treballen per la millor qualitat de vida dels

Reial Decret en Residències: Prepareu el vostre centre per als canvis en alimentació geriàtrica Read More »

Cuina pròpia en residències geriàtriques: Un pilar clau per a la salut i la diferenciació

Cuines de residencies geriàtriques, Geriatria, Nutrició / Atenció personalitzada, cuina propia, Geriatria, Nutrició geriàtrica, Residències geriàtriques, Salut de la gent gran

En el sector de la geriatria, la gestió interna de l’alimentació s’ha convertit en un aspecte essencial no només per a la nutrició, sinó també per al benestar general dels residents. Optar per una cuina pròpia, en lloc dels serveis de càtering extern, no és només una decisió logística; és una estratègia que aporta valor,

Cuina pròpia en residències geriàtriques: Un pilar clau per a la salut i la diferenciació Read More »

Seguretat alimentària en l’ús del paper d’alumini a les residències geriàtriques

Cuines de residencies geriàtriques, elaboracio_daliments, Geriatria, higiene_i_manipulacio_daliments, Inspeccions, residencies_geriatriques, Seguretat alimentaria / Cuina geriàtrica, Geriatria, paper d'alumini, Salut de la gent gran, seguretat alimentaria

L’ús del paper d’alumini a les cuines de les residències geriàtriques està regulat per les normatives de seguretat alimentària, com les establertes pel sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític). Aquestes normatives asseguren que els aliments preparats i servits siguin segurs per als residents. Seguir-les és fonamental per evitar riscos de contaminació

Seguretat alimentària en l’ús del paper d’alumini a les residències geriàtriques Read More »

Gestió Nutricional de la Diabetis tipus 2 a les Residències

Diabetis, Geriatria, residencies_geriatriques / Aliments processats, Atenció personalitzada, Control de la glucosa, Diabetis tipus 2, Formació del personal geriàtric, Geriatria, Gestió de la diabetes, Menús adaptats, Menús personalitzats, Nutrició geriàtrica, Polimedicació geriàtrica, Residències geriàtriques, Salut de la gent gran, Salut metabòlica

La diabetis tipus 2 és una malaltia prevalent a les residències geriàtriques, i la seva gestió nutricional pot ser un repte important. Les dificultats per controlar els nivells de glucosa sovint es veuen agreujades per factors com la polimedicació, la falta de personalització en els menús i la difícil adaptació de la dieta. A BioSalut,

Gestió Nutricional de la Diabetis tipus 2 a les Residències Read More »