Nutrició

Cuina pròpia en residències geriàtriques: Un pilar clau per a la salut i la diferenciació

En el sector de la geriatria, la gestió interna de l’alimentació s’ha convertit en un aspecte essencial no només per a la nutrició, sinó també per al benestar general dels residents. Optar per una cuina pròpia, en lloc dels serveis de càtering extern, no és només una decisió logística; és una estratègia que aporta valor, […]

Cuina pròpia en residències geriàtriques: Un pilar clau per a la salut i la diferenciació Read More »

Colesterol alt en persones grans? Potser no sigui tan dolent com creus

Durant anys, hem associat el colesterol alt amb malaltia cardiovascular, prescripció d’estatines i dietes estrictes. Tanmateix, investigacions recents ens conviden a revisar aquesta creença, especialment en persones grans. El que abans consideràvem un risc absolut, avui podria tenir un matís més complex. És el que molts estudis anomenen la paradoxa del colesterol. Què és la

Colesterol alt en persones grans? Potser no sigui tan dolent com creus Read More »

ca
Desplaça cap amunt