Inspecciones

Articles relacionats amb inspeccions sanitàries a les institucions

Seguridad alimentaria en el uso del papel de aluminio en las residencias geriátricas

Cuines de residencies geriàtriques, elaboracio_daliments, Geriatría, higiene_i_manipulacio_daliments, Inspecciones, residencies_geriatriques, Seguretat alimentaria / Cuina geriàtrica, Geriatría, paper d'alumini, Salud para los ancianos, seguretat alimentaria

L’ús del paper d’alumini a les cuines de les residències geriàtriques està regulat per les normatives de seguretat alimentària, com les establertes pel sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític). Aquestes normatives asseguren que els aliments preparats i servits siguin segurs per als residents. Seguir-les és fonamental per evitar riscos de contaminació […]

Seguridad alimentaria en el uso del papel de aluminio en las residencias geriátricas Read More »

El uso del delantal en cocinas geriátricas: Normativa e importancia para la seguridad alimentaria en Cataluña

higiene_i_manipulacio_daliments, Inspecciones / Cocina y auxiliares

A les residències geriàtriques, on els residents poden ser més vulnerables a malalties transmissibles per aliments (ETA), garantir la seguretat alimentària és fonamental. El sistema immunitari de la gent gran pot estar compromès a causa de malalties preexistents, la qual cosa fa que la manipulació segura dels aliments sigui un aspecte clau. Un dels elements

El uso del delantal en cocinas geriátricas: Normativa e importancia para la seguridad alimentaria en Cataluña Read More »

Seguridad alimentaria en el uso del papel de aluminio en las residencias geriátricas

El uso del delantal en cocinas geriátricas: Normativa e importancia para la seguridad alimentaria en Cataluña

PROFESIONALES A VUESTRO SERVICIO

NUTRICIÓN INTEGRAL PARA INSTITUCIONES GERIÁTRICAS